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        “讓顧客買得舒心” ——訪北京卜蜂蓮花朝陽店理貨員孫倩

        作者:北京總部宣傳中心 齊彬彬 發(fā)布時間:2024-07-09 閱讀 :0

        ▲孫倩(右)向顧客介紹產(chǎn)品

              6月16日清晨7時,北京卜蜂蓮花朝陽店的孫倩和同事們正來回奔波于倉庫、賣場、貨架之間,查收當(dāng)天到貨商品、上貨、理貨、整理排面、打掃衛(wèi)生,根據(jù)變價表單修改商品臺簽和價格,檢查賣場大屏播放的宣傳視頻等,緊鑼密鼓地進行開店前的準(zhǔn)備工作,確保賣場貨架商品擺放豐滿、整齊、美觀,確保賣場環(huán)境整潔干凈,以“最美的姿態(tài)”迎接顧客。
              孫倩,28歲,是卜蜂蓮花朝陽店一名理貨員,進入正大工作3年多,現(xiàn)在負(fù)責(zé)賣場集團生鮮類商品200多個Sku的銷售和管理。在孫倩看來,在超市理貨是個細(xì)心活,要把所有商品擺放得整齊有序、一目了然,方便顧客挑選,及時根據(jù)變價表更改對應(yīng)Sku臺簽和系統(tǒng)價格,避免結(jié)賬時候價格和臺簽價格不一樣,引起顧客不滿意;同時,這也是個體力活,一個班上下來,光是搬運貨物,來回就得跑幾十趟。她以實際行動詮釋著“愛店如家”,她說,“理貨員最重要的是積極樂觀,微笑服務(wù)顧客,為顧客提供舒心的環(huán)境和良好的購物體驗。” 
              上午8時,賣場開始營業(yè),一波中老年顧客蜂擁而至,奔向自己要選購的食材攤位,孫倩負(fù)責(zé)的雞蛋、雞產(chǎn)品、海水產(chǎn)等生鮮是這波顧客選購的重點攤位,孫倩不停穿梭在不同貨架之間,眼觀六路耳聽八方,及時解答顧客的問題,幫助顧客挑選意向食材,同時注意排面是否需要補貨、稱重臺是否有顧客要稱重、排面衛(wèi)生是否保持干凈。利索地為顧客服務(wù)完,再回到攤位中心位置,同時環(huán)顧四周,快步走向與她有眼神碰撞且召喚她的顧客面前,提供幫助。
              剛幫顧客解答完問題,她注意到一位小朋友扒著門店一處鮮柜門往里看,原來是家長打開鮮柜拿商品的時候,他不小心把玩具掉落,孫倩把一摞摞商品搬到旁邊,在鮮柜的角落找到玩具,小朋友開心地、蹦蹦跳跳走開了。孫倩努力滿足顧客所需,服務(wù)好每位顧客。筆者問她每天接觸這么多的顧客,有沒有什么難忘的經(jīng)歷,她思索良久,“現(xiàn)在顧客都非常通情達理,沒有印象深刻難處理的事,”這也側(cè)面反映了顧客對賣場的滿意度。
              在卜蜂蓮花朝陽店店長于學(xué)正看來,孫倩不僅僅是只會埋頭干活的人,更是抬頭看路的人,比如根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況,及時調(diào)整銷售策略,盡最大努力完成銷售目標(biāo)。她們每天查看銷售情況,跟同期銷量做對比,和其他門店做對比,尋找銷量差異原因。為完成目標(biāo),積極舉辦各種促銷主題活動,為賣場引流,吸引更多消費者購買。當(dāng)天,賣場開始營業(yè)沒多久,孫倩便抽空趕回到電腦前,做雞蛋商品調(diào)價申請表,提交調(diào)價流程,做雞蛋促銷活動。     
              “顧客進入賣場,看到舒服的購物環(huán)境,人也舒心,愿意多逛逛,下次還來,反之肯定盡快離開。”孫倩認(rèn)為,除了產(chǎn)品外,賣場的整潔和舒適非常重要。
              對于孫倩和她的同事來說,需要時刻注意保持環(huán)境和衛(wèi)生的整潔干凈。她在負(fù)責(zé)的區(qū)域產(chǎn)品貨架之間走動,掃一眼便能看到哪處的貨物被消費者放亂或者拋下,順手整理或者拿到原來的位置,每個理貨員都對自己負(fù)責(zé)的品類及擺放位置非常敏感。除了關(guān)注貨架排面,孫倩對環(huán)境衛(wèi)生也非常敏感和細(xì)致,在通往倉庫、與O2O線上團隊溝通的路上,撿起地面的一截膠帶、一小片紙張,把沒有人用的小推車推回原位,隨時、隨手用心維護環(huán)境整潔。
              孫倩的走路速度非常快,在筆者低頭記錄的一瞬間,抬頭已經(jīng)看不到人了。每天往返倉庫和辦公區(qū)幾十趟,日均集中大量補貨兩到三次,需隨時補貨時更是拔腳就走,手機上的“微信運動”顯示平均每天的步數(shù)都在1.5萬步左右。后來在0-5度的鮮庫找到她,身著紅色工作短袖的孫倩,正在卸貨,80多箱雞產(chǎn)品被她一件件整齊地碼放在鮮庫貨架上,每箱貨重十公斤,筆者問她在鮮庫不穿厚外套冷不冷,她回復(fù)“很快搬完,呆的時間短不覺得冷。”
              孫倩是卜蜂蓮花理貨員群體的一個縮影,在和她的交流中,她不斷的強調(diào),大家都是這樣干的,以自己最大的熱情和細(xì)心,滿足顧客所需,給予顧客舒適的購物體驗。在最平凡的崗位,正是孫倩這樣的理貨員為給居民不斷提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、保障居民消費需求而默默奉獻著。

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